我們先從脂肪探討起，假如你們家有女兒，你有沒有注意到她幾歲開
始發育？我常常到學校去演講，現在的小學生平均在4年級就開始發
育了，大約是9歲10歲左右；再回想我們這一代，那時的女孩子幾歲開
始發育？都是在國中以後13、14歲才開始發育的，為什麼差一代差了
那麼多提早了3至5年。這樣是不是遺傳？我們西醫找不到原因通常就
說它是遺傳。

現代的女孩這麼早就發育了，是不是好現象嗎？不是啊！所以我們看
現代的國中生是不是臉上長了一大堆東西，一般家長以為這就是青春
期，那為什麼你的小孩長而別的小孩不會長？

我跟各位講，看到小孩子長東西，就馬上做兩點推論：

1.肝臟本來就幫我們人體過濾油脂的，然後從大便拉掉，對不對？但
現在就是你們家長給他們吃了過多的脂溶性毒素，肝臟來不及過濾了
。

2.或是肝臟已經壞掉了，所以只好從皮膚作替代性的排除，否則油脂
會進一步帶到腎臟破壞腎臟功能。所以現在你們有沒有看報紙，有小
孩8個月小小年紀就得到肝癌。你們

有沒有想過為什麼？我跟各位講，你們給小孩吃了過多的脂溶性毒素
了。那什麼叫作脂溶性毒素，就是所謂的飽和性脂肪酸，如動物的油
脂，牛油、豬油..等。

還有一種油是大家都疏忽的，叫TFAS，或反式鍵結脂肪酸，它是什麼
油呢？就是我們一般所謂的氫化植物油、乳馬林或是人造奶油。這種
油存在於大部的西點與餅干裡頭，還有我們去吃韓國烤肉時，旁邊放
的那一塊奶油或是奶油餅裡所包的都是這種油脂。

這種油在料理時好香喔，以前以為這種油比奶油還營養，結果幾十年
下來，發現不得了，發現它是經由加工處理過的，它的結構在化學上
是呈反式的鍵結，它比真正的奶油要毒上好幾百倍，Time雜誌在幾個
月前就已經公布出來了，這種油在自然界是不存在的也就是說在自然
情況下，人體是無法處理消化這種油脂的。一吃下去馬上對肝臟產生
傷害，而且還會破壞人體細胞膜，造成細胞的缺陷影響未來的複製與
再生。結果大家都不知道，你們家小孩愛吃麵包，臉上就長個麵包臉
；更何況有些媽媽根本就不做飯的，整個家庭都是外食的，那你們想
想，外面的自助餐或餐廳可不可能給你們弄什麼好油？

所以你們家小孩為什麼臉上長的花花綠綠的現在了解了吧！他的肝臟
可能已經受到脂溶性毒素的傷害了。要是你們家長還不把它當成一回
事，那你們要注意啊！油脂會堵塞毛囊，男子年紀輕輕20幾歲就開始
洗頭掉頭髮，開始要迎接禿頂時代。

有些太太會問，那我和我的先生都吃一樣的東西，為什麼只有我的先
生會掉頭髮，而我不會？那讓我們來探討男生和女生的生理結構有什
麼不同，女生是不是每個月都有一次月經啊，女孩子每個月會藉由月
經將脂溶性毒素排除體外，所以當然只有你們的先生會掉頭髮。而男
孩的脂溶性無法由下面排除出去，就是所謂的「雄性禿」。

而我們只看到洗頭掉頭髮，沒有沒看到心臟血管開始在堵了？腦血管
在堵了？這樣就知道了吧，為什麼現代人有這麼多的心臟病和腦中風
。

再來了，這些脂溶性毒素會堆積骨頭裡，慢慢造成所謂的退化性關節
炎，這些人只要稍微吃油脂，關節就開始痛、手就開始麻起來了，百
試不爽。再下去這些脂溶性的

毒素會干擾到內分泌系統，你就會出會一大堆奇奇怪怪的毛病，包括
糖尿病，所以爸爸糖病、兒子也有糖尿病，不要就以為是遺傳，是因
為爸爸吃得油膩膩、兒子也跟著吃得油膩膩。所以糖尿病患者只要將
油脂的攝取量降低，很多病患的血糖都可以恢復正常。

所以這種現象怎麼可以叫做遺傳呢？所以光一個脂肪在我們的身體各
部位不正常的堆積造成不同的病名，你們從小有沒有告訴你，那些幫
你開一些紅紅綠綠的葯的醫生有沒有告訴你，沒有啊！難怪他們的頭
髮掉得比你先生的還多、臉色比你的先生還差，那就很奇怪了，為什
麼那些醫師開出來的紅紅綠綠的東西，你們為什麼要吃。