【藍洋沙灘咖啡館】
光是門外的店景就非常的吸引人,店內跟店外活生生的被劃分為兩個世界,在踏入店內的一剎那,總是忍不住感謝上帝,給了忙碌的都市人一個這麼優的世外桃源。
在門緩緩打開的一剎那,真的會讓你感覺來到了另一個世界,沿著由透明壓克力製成的伸展台,正好可以將店內逛過一圈,在沿途中,不斷的充滿著驚奇的感覺,除了腳底下透明壓克力裡優游自在的魚,還有牆上的水族箱,以落地玻璃旁的小水池,都帶給人非常輕鬆的感覺。
在繞過一圈之後,坐在白色籐製的椅子上,在點好菜、餐點送來之前,可先別急著聊天打屁,當你把頭往天花板上一望,又是令一個驚奇的感動,用GSR雕塑成的池邊岩石,將天花板為爭一池池的水塘,裡頭養的是由彩繪而成的魚,但是由於光線的照射,使得每一條魚都栩栩如生,記像是真的在水中漫遊一般。
到了夜晚,所有得投射燈都將關閉,取而代之的是用貝殼裝飾而成的柔和小燈,與桌上的燭台相搭配,分外的浪漫有氣氛;而天花板上所投射的藍燈,也由螢光燈管取代,所以整個天花板就像是夢境一樣的閃閃發亮。
除了欣賞店內的美景之外,美食也是值得推薦的,以西式料理以及義式料理為主的餐點,價錢公道合理,連附餐的飲料甜點,都可以讓顧客在菜單上選,連酒類也包括在其中呢!每晚七點至九點請歌手ㄉ現場演唱一些西洋情歌,完全的把熱帶地區的慵懶、休閒的風情表現無疑,讓沒有機會到遠地度假的都市人,可以盡情的享受一番。
住址:台北市大安路一段83巷6號
電話:8773-9387營業時間:AM11:30∼凌晨1:00
【熱帶嶼海洋餐廳】
既然名為,顧名思義,這家店不是家海鮮餐廳,就是一家以海洋景觀為主的餐廳,沒錯,整家店的感覺就像是個海底世界,從一個個水族箱色澤豐富的海水魚、牆上的海底景觀彩繪、天花板上直落而下的各式海洋動物飾品、以及桌邊矮牆上的熱帶魚標本…等,都豐富且精彩充滿著整個空間。大到景觀,小到桌布、椅墊以及餐點所用的氣具,都不免俗的運用了大量的海底產物。
為了百分之百呈現海洋世界的感覺,不但整個空間都漆成海水的藍色,而且店內所飼養的魚,更是為了真實感而用西的飼養不易照顧的鹹水魚,雖然淡水於比較容易飼養,但是色澤及造型上都比不上鹹水魚來的美,而且店名本來就是以海洋為主,當然要名符其實囉!
牆上的彩繪及裝飾,更是讓人睜亮了雙眼,栩栩如生的大白鯊,就像是要從牆上朝你衝過來一般的生動,而一些熱帶魚的飾品,怎麼看都覺得牠是有生命的,一問之下,原來這些都是標本呢!難怪這麼逼真。
除了提供美麗的海底景觀之外,還提供了許多餐點供你享用:用大量芋頭慢慢烹煮而成,雖然不勾芡,卻照樣濃稠的「香芋里肌」;用特殊酸甜醬汁調配,再與起司搭配製成的「焗墨西哥烤雞」;還有用貝殼盛裝,裡面含著豐富的海鮮料裡的「焗海鮮通心麵」…等,都是店內招牌料裡;如果想要來到這個海洋世界,也不見得一定要用餐,選擇可以順氣、止咳、健胃、化痰的桔茶,或是可以解除疲勞的紫羅蘭茶,補肝益腎的桑椹都很不錯喔!
台北市新生南路三段56巷8號1樓
電話:2369-1432
營業時間:PM12:00∼PM11:00
【好樣】法式料理
走進【好樣】,不會有極力推銷的服務員,你看到的是每個人專注於自己手邊工作的樣貌:有的測量糖水的溫度、有的洗菜、有的在拔盆栽上的薄荷葉片準備烹煮飲料、有的在烘烤蛋糕、有的在料裡餐點……等,一切的工作讓你一覽無遺,每個人盡心盡力的只想做出最好吃的美食。
此外,店裡的擺設也可以堪稱一絕,不講求對襯也不要求同質性,有沙發、有木桌、有板凳也有藤椅,真的是集隨性於一屋子,可是你卻看不到雜亂,反而呈現另一種味道。
話說這裡所有的東西都是自己來,連果醬以及薄荷葉都不放過!的果醬是運用時令水果,依照季節的不同來製作,而薄荷茶裡的薄荷葉,也為了要求品質而選擇自己栽種;另外在甜點方面,不管是巧克力布朗尼、香蕉蛋糕、原味優格以及蘋果派或是夏日茉莉慕絲,都可謂是甜點類的聖品,而香蕉蛋糕更是美食評論家韓良憶的最愛喔!而時令水果冰沙、摩洛哥式薄荷茶以及印度奶茶,也都是搭配這些甜點的好伙伴!
除了點心之外,這裡的法式料裡才有看頭,來自英國的FIFI廚師,雖然看起來跟個小朋友一樣,可是一披上圍巾拿起菜刀可都完全變了個樣呢!他可是擁有法國藍帶廚師榮譽文憑、美國認證廚師許可證、英國政府認定食品安全管理資格取得、英國高級RITZ大飯店力任的經歷呢!怎麼樣,怕了吧?更可怕的還在後頭,FIFI不但年輕、經驗豐富、手藝高超之外,還非常的客氣喔!因為他不但不嫌繁雜,還為了讓讀者更瞭解【好樣】,特別親自下廚隨機的製作出:法式焗鴨、聖日耳曼青豆仁湯、普羅旺斯烤茄子迷迭香漬沙拉拼盤。
如果想跟FIFI師傅學做法式料裡,每個星期一晚上的七點到九點半,FIFI都會教授法式料裡,一堂課費用是一千元,如果上滿十堂課,則只需要4500元喔!而且材料FIFI都會為你準備。
台北市忠孝東路四段181巷40弄20號8773-3533
(一般)PM12:00∼PM11:00(假日)PM12∼PM8 每週一公休