| 標題：水的妙用 |
| 作者：不詳 |
| 日期：2000/10/22 |
| 水的重要性，相信人人都知道。以下僅提供幾則日常生活中可以用水解決問題的小祕 方，帶領妳多方認識水的妙用，善用並珍惜水資源，就可以讓生活方便又輕鬆。 如果將洋蔥放在水中剝皮，並且在水裡泡10幾分鐘後再拿出來切，妳就不會流眼淚了 （邊切邊嚼口香糖也有效喔）。另外，番茄要去皮前，先在熱水裡泡1、2分鐘，再放 入冷水中，會比較好剝。 當2個玻璃杯重疊無法分開時，不要硬拔；先在內杯注滿冷水，再將外杯置於熱水中， 約2、3分鐘後杯子因熱脹冷縮就可以輕易分開了。 家中若有小孩需要蛋殼做美勞品，只要把蛋放在剛燒開不久的熱水裡泡10來分鐘，等它 整個溫熱後再取出，用鉗子在上下兩頭分別刺個小洞，將蛋黃和蛋白吸出來，就可以取 得一個完整的蛋殼。 馬上要穿的衣服如果發現有許多皺褶，但又不想燙的話，不妨在皺摺處噴些水，再放進 乾衣機裡烘乾，便可去皺了。 平時不妨以飲用水自製一些冰塊，除了喝冷飲時用，當衣物或地毯黏到口香糖時，用塑 膠袋裝一塊冰塊讓口香糖變硬，就可便於清除。煮湯時如果覺得浮油太多，用乾淨的 紗布包2塊冰塊放在湯裡浸一下再拎起來，反覆做幾次之後，油脂就會凝固在冰塊四 周，湯汁也會變得清澈。 隔夜的麵包（或蛋糕）會變得比較乾硬，這時只要倒點冷水在乾淨的紙袋裡，趁水還沒 滲出前迅速把水倒掉，再將麵包放入袋內封好，擱在烤箱裡烤3分鐘，就可以吃到鬆軟 的熱麵包了。 洗米水不要立刻倒掉，可以拿來澆花或是清洗餐具和泥沙較多的小白菜。用過的洗澡水 不要全部放掉，盛一小桶（盆）倒入廚房的流理槽中，熱水可以幫助油污和食物的渣 屑順利沖入排水管。此外，把煮完麵的剩水倒在院子裡長雜草的地方，雜草便不容易 再生。 |