標題:吃得太鹹, 骨頭變成海砂屋
作者︰不具名
日期:2002/03/24

我們大概都知道要趁年輕多多補充鈣, 每天喝牛奶, 優酪乳或鈣片, 
然而, 大概我們都不知道, 吃得太鹹也會加速骨質的流失, 造成人體
海砂屋!

吃太多鹽就會吃進過多的鈉, 經常是造成高血壓的原因, 而最近研究
發現, 高血壓會加速人體骨鈣質的流失。 根據最近Lancet 醫學期刊
的報導, (1999年9 月份), 如果能夠增加鉀的攝取, 就能夠降低鈉的
濃度, 進而降低骨鈣的流失,所以除了補充鈣, 多吃鉀和降低鈉的攝
取也是增加骨質密度的方法。

平日我們飲食就應該養成不要吃過重過鹹的口味習慣, 減少鹽份的攝
取, 如果已經是高血壓, 平日應該小心。 而香焦, 馬鈴薯, 柑橘中
含有比較高量的鉀,如果能經常喝一些" 香焦牛奶果汁" 類的東西,
對於骨質疏鬆症應該會有不錯的預防效果。 

回到目錄】【上一篇】【下一篇