很多人喜歡以豆漿佐油條、燒餅等食品，作為早餐。
豆漿固然營養，但有下列情況應注意。

一、忌裝在保溫瓶：豆漿容易使保溫瓶裡的水垢脫落，
放置時間一長，細菌在其中生長繁殖，
豆漿易變質；再食用，可能有害無益。

二、忌在豆漿中沖入雞蛋：雞蛋中的粘液性蛋白與豆漿
中的胰蛋白結合後，反而會失去原有的營養成份。

三、忌食生豆漿：如果豆漿未煮熟就食用，會引起中毒，
食用者在食後五分鐘開始嘔吐，並有惡心、腹瀉、
頭痛等症狀。

四、忌喝得太多：豆漿中有大量的植物蛋白，一次喝得太多，
會引起消化不良，出現腹脹及腹瀉。