| 標題：不要亂吃水果 |
| 作者：不詳 |
| 日期：2001/2/11 |
| 熱帶水果多樣化，水果旺季時樣樣都想試。不過，要吃得健康，中醫師認為，大 家應按個別體質避重就輕，了解各水果特性，那麼享受熱帶水果之餘，也不會吃 壞了身體！ 【先了解個人體質】 寒底要吃溫熱水果 在中醫而言，人的體質可分為寒底和熱底。屬於寒底子的人，多氣虛力弱，常覺 手腳冰凍，面色蒼白，而且小便量多，色澤較淡。他們因底子虛寒，故適宜多吃 性質溫熱的水果，例如荔枝、龍眼、榴槤等，調和虛寒體質。但對於西瓜，柿等 寒涼水果，中醫認為都是少吃為佳。熱底少吃燥火水果 至於熱底的人，體質較為強健，面色紅潤，容易燥熱，常感口乾，小便量少且偏 黃。若屬熱底的人，應多吃西瓜，雪梨等清熱水果，有助減少燥火上升。 其實多吃水果有益健康，大家只要吃時不過量，不論屬寒底或熱底子都能得益。 不過，若果長期患病或有慢性病的人士，中醫認為必須多加留意選擇適合的水 果，因為部份較寒涼或燥火的水果，多吃會加劇病情，大家不可不知。 【高血壓】 最忌吃榴槤 因為血壓高的病患者，大都與肥胖、缺乏運動和膽固醇過高有關。這類病者心臟 已承受一定負苛，需要小心調節血壓水平。但榴槤本身含有豐富的蛋白質，磷脂 及果糖，在中醫而言，有補氣活血的功效，有助提升血壓，故血壓高者不宜多 吃。最適合吃蘋果蘋果含有果酸，維生素及無機鹽是有益的良果，其含有鉀鹽及鎂鹽 ， 對心臟及血管產生保護作用，有助血液循環暢順，可紓緩高血壓。 吃得聰明一日一蘋果，過量會引致肺氣不暢，胸口翳悶，咳嗽痰多等情況。 【慢性胃炎】 最忌吃西瓜 中醫認為西瓜屬於寒涼食物，雖有清熱作用，但容易引起胃脹腹痛，傷害腸胃。 對於消化力弱的慢性胃炎者，多吃西瓜會影響胃功能。 最適合吃木瓜 木瓜有建胃之療效，其所含之木瓜酵素，有助腸胃消化吸收，並能治療胃病和十 二指腸潰瘍，有益胃部。 吃得聰明每日最多吃1/4個，過量會損害牙齒及腎臟。 【慢性咽喉炎】 最忌吃荔枝 慢性咽喉炎主要是由於體內虛火上升引起炎症，令喉部呈輕微疼痛。正所謂"一 粒荔枝三把火"，含糖量極高的荔枝，屬燥火水果，患者吃後，會加劇咽喉腫 痛，甚至會發熱及流鼻血，小心！最適合吃雪梨 有滋陰清熱及潤肺止咳之效，最適合虛火上升者食用。其所含豐富之碳水化合物 及果糖，有生津止渴，清熱消燥之效。吃得聰明 每日1個，吃過量會造成脾胃虛弱及腹瀉。 【便秘】 最忌吃番石榴 便秘多是因腸胃濕熱或氣虛所引致。而番石榴屬濕熱水果，當中的鞣質會加劇便 秘情況，令排便更困難。最適合吃西梅 經常便秘的人需要更多纖維素令排泄暢通，而西梅果皮纖維質豐富，能有助腸臟 蠕動，能改善排便情況。吃得聰明 每日5枚，由於西梅有通便作用，吃過量便造成腹瀉。 |