| 標題：烏龍茶的功效 |
| 作者：不詳 |
| 日期：2000/7/30 |
| 阻止發生齒垢，預防蛀牙 飯後一杯茶除了能生津止渴、口氣清爽之外，烏龍茶還有預防蛀牙的功效。蛀牙形成 的原因是細菌侵入牙齒組織，而在組織內產生引起蛀牙的酵素，此一酵素和食物中所 含有的糖分起作用，造成蛀牙的物質。這種蛀牙物質與細菌附著在牙齒上即形成齒垢 ，累積之後就發生蛀牙現象。 烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產生的功效，所以吃飯之後飲用一杯烏 龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的發生。 消除為害美容與健康的活性氧 活性氧對身體老化和疾病發生有著深遠的影響。它是透過呼吸作用而使人體所攝取的 一部分酵素產生變化，所形成的物質對人體有不良的影響。 活性氧是由於紫外線、抽菸、食品添加物、壓力等因素而在體內產生的物質。它將體 內的脂質改變成過氧化脂質而引起生活習慣病和造成肌膚老化、產生皺紋等問題。 在人體內有一種能達成分解活性氧效果的SOD酵素，這種酵素是保持健康和美容養顏不 可或缺的物質。而烏龍茶的多酚類具有和SOD同樣的功能，並且可以促進提高SOD消除 活性氧的功用。 我們都知道肌膚的生長需要維他命C，如果產生活性氧的話，維他命C會被消耗殆盡。 而烏龍茶多酚類的抗氧化作用因為能夠消除活性氧，進而抑制維他命C的消耗，所以可 以保持肌膚細緻美白。 加上烏龍茶本身又含有維他命C的成分，對美白肌膚來說真是一舉兩得。維他命C大約 在2∼3小時內會隨尿液被排出體外，因此，必須隨時飲用烏龍茶才能補充維他命C。 |